족발을 먹으면 왜 이렇게 느끼하죠?

Question

제가 평소에 족발은 기름기가 많이 없는 고기로 알고 있는데 먹고 난 다음에는 왜 이렇게 느끼한 걸까요 삼겹살 보다 더 심한 거 같아요 왜 느끼한 거죠?

Answer 1

안녕하세요. 우람한할미새192입니다.

족발을 드실때 느끼하셨군요. 근대 족발은 콜라겐 이라곤하지만 느끼하게 생겼습니다.