안녕하세요.
설탕과 꿀을 비교하면,
꿀의 단맛이 더 강합니다. 그 이유는 꿀에 있는 당분의 성분비에 차이 때문입니다. 꿀에는 과당이 많기 때문에 설탕보다 단맛을 냅니다.
열량을 비교하면 설탕보다 꿀이 조금 더 높습니다.
과거에 설탕이 살을 찌게 하니 설탕 대신에 꿀을 선택하는 사람들이 일부있었습니다.
생화학적인 측면에서 우리 몸에서 분해가 가능한 모든 당은 포도당으로 되고 포도당에서 에너지원이 되기 때문에 특별한 당이 아닌 이상 우리가 알고 있는 당들은 결국 포도당으로 전환되어 몸에서 이용됩니다.
결국, 꿀에도 당이 있고, 칼로리도 있기 때문에 다이어트에 꿀을 선택하는 것은 좋은 선택이 아닙니다.
참고해주세요. 감사합니다.