방울 토마토와 일반 토마토의 영양 성분의 차이가 있나요?

Question

생으로 먹기에는 방울 토마토가 편해서 일반적으로

방울 토마토를 먹고 있고,

갈아서 먹을 떄는 일반 토마토를 구매해서 먹고 있는데요.

이 방울 토마토와 일반 토마토 영양 성분의 차이가 있나요?

Answer 1

안녕하세요.

방울 토마토와 일반 토마토는 약간의 영양성분 차이가 있을 수 있지만, 큰 차이는 없습니다. 주요 영양성분과 효능은 비슷하다고 생각하시면 됩니다.

1. 비타민 C: 토마토는 비타민 C의 좋은 원천입니다. 비타민 C는 면역력 강화와 항산화 작용을 도와줍니다.

2. 비타민 A: 토마토에는 비타민 A의 전구체인 베타카로틴이 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력 보호와 면역 체계 강화에 중요한 역할을 합니다.

3. 식이섬유: 토마토는 식이섬유의 좋은 원천입니다. 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 변비를 예방하는데 도움을 줄 뿐만 아니라, 포만감을 유지시키고 혈당 조절에도 기여합니다.

4. 라이코펜: 토마토는 라이코펜이라는 항산화물질을 함유하고 있습니다. 심혈관 건강을 촉진하고 암 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

이러한 영양성분은 방울 토마토와 일반 토마토 모두에게 적용됩니다. 따라서 어떤 토마토를 선택하든 영양상의 큰 차이는 없다고 보여집니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반 토마토와 방울 토마토의 영양성분은 거의 비슷합니다.

하지만 함량에는 차이가 좀 있습니다.

결론적으로 하자면 방울 토마토가 일반 토마토 보다 함량이 더 높습니다.

Answer 3

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.토마토보다 방울토마토의 영양가가 훨씬 높습니다. 방울토마토는 큰 토마토에 비해 비타민B군, 비타민C, 칼륨, 식이섬유가 1.5~2배 많으며 리코펜은 3배나 많습니다. 또 방울토마토에는 큰 토마토보다 '토마토 사포닌'이 3~5배 더 들어 있습니다.