안녕하세요.
유청은 우유에 있는 단백질입니다.
우유에는 카제인과 유청이라고 있습니다.
우유에서 유청 단백질만을 뽑아낸 것을 의미합니다.
카제인과 유정을 분리하고, 또 지방과 탄수화물을 제거하여 유청 단백질의 함량을 높인 것을 의미합니다.
분리유청 단백질이 함유되어 있다는 것은
제품을 만들 때, 단백질 원료로써, 유청단백질을 썼다는 것을 의미하고,
유청단백질을 제품에 넣을 때, 고순도(지방, 탄수화물이 제거된)의 단백질을 넣었다는 것을 의미합니다.
단백질 보충제로써 단백질 양이 많다는 것으로 해석될 여지가 있습니다.
감사합니다.