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탈퇴한 사용자
탈퇴한 사용자23.11.20

발효식품의 효능에는 어떤 것들이 있고 어떤 영양소가 들어 있나요?

우리가 일상생활에서 먹는 발효 식품에는 아주 좋은 영양성분이 들어 있고 효능도 좋다고 하잖아요 그 대표적인 것에는 김치가 있고요 이런 발효식품의 효능과 영양성분이 궁금합니다.


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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 김보안 영양전문가blue-check
    김보안 영양전문가23.11.20

    안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    우리나라 대표 발효식품으로 된장 고추장 김치가

    있는데 이 김치가 가지고 있는 효능은 주로 유산균 입니다. 그리고 여러 가지 식이섬유 칼륨 칼슘

    비타민 등이 들어 있어서 혈중지방을 낮춰 주는 효과도 있습니다

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  • 안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

    발효식품의 효능에는 살아있는 박테리아가 있어 소화가 잘되게 하고 이런 유익한 박테리아등이 면역력을 키워주고 신체의 염증을 감소시키며 체중관리에도 도움이 됩니다

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