댤걀은 닭 엉덩이에서 나온것이라서
댤걀 공장에서 깨끗하게 세척후
판매할까요? 댤걀 삶을때 위생을 생각해서
깨끗하게 씻고 삶아야 할까요?
안녕하세요. 서율파파입니다.
계란은 세척해서 나오기는 하지만 겉에 이물질이나 닭똥 등이 이물질이 묻어 있는 경우가 있습니다
삶은 달걀을 할 경우에는 물론 끓는 물에 장시간 넣는 것이기 때문에 자연스럽게 살균이 되겠지만, 그래도 가능하면 겉을 한번 물로라도 씻어낸 후 삶는 것이 더 위생적이긴 할 것 같습니다.
안녕하세요. 반가운콜리167입니다.식초물에 30분간 담갔다가 헹궈서 삶으면 좋아요 달걆표면에는 나쁜 균이 많다고 하네요
