주로 콩기름, 들기름, 해바라기유 이 정도로
요리할 때 사용하는데
다향히 카놀라유는 없네요.
몸에 안 좋다고 먹지 말라는 얘기가 있어서요.
왜 그런지 알 수 있나요?
안녕하세요. 도로밍입니다.
카놀라유의 경우 GMO 식품으로 장기간 인체이 미칠 영향이 확인되지 않았다는 점, 정제유로서 산화안정성이 좋지 않아 트랜스지방 등이 생성될 수 있다는 점으로 인해 안전을 우려하는 분들이 있습니다.
