이번 주말이면 명절 연휴가 됩니다. 여러가지 전을 부치겠지만 소고기 유전 조금만 하려고 하는데요. 소고기 육전 맛있게 부치는 방법 알려주세요.
안녕하세요. 깔끔한크낙새278입니다.
마트에서 전용 소고기를 삽니다. 달걀을 노르자만 모읍니다. 모은 달걀에 약간 소금간을 합니다 밀가루 넓은 쟁반에 뿌립니다. 소고기를 달걀에 젖신 후 밀가루를 묻힌 후 전을 지진면 됩니다
안녕하세요. 윰난나입니다.
네 주로 근막이 적고 지방이 적은
부채살이나 안심살을 얇게 썰어 준비한 다음
핏물을 빼주고 소금 후추 맛술로 밑간한 다음
부침가루 묻히고 계란 묻혀 구우면 된답니다.
