귤의 하얀부분은 먹는게 좋은가요?
저는 귤의 하얀부분이 식감이 안좋아서
가능한 제거하고 먹는데요
저희 어머니는 그게 몸에 좋은거라고
먹으라고 구박?하시네요
귤의 흰부분이 정말 영양소가 많은가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 한결같은조롱이89입니다.
ㅡ흰색부분이 섬유질이에요
ㅡ헤스페리딘이라는 물질이 들어 있어서 혈관탄력. 밀도를 유지시켜주고 모세혈관 파열을 예방해 줍니다
ㅡ특히, 고혈압. 당뇨. 혈관이 약한 고령자에게 좋습니다
ㅡ식이섬유가 풍부해서 혈중 콜레스테롤 낯추는 효능도 있습니다
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
우선 과육위와 속껍질에 붙어있는 하얀색 실처럼 보이는 부분의 이름을 가리켜 귤락이라고 합니다.
귤 껍질 안쪽부분에 그물 모양으로 생긴 하얀 섬유질을 의미합니다.
비타민C와 식이섬유인 펙틴 및 비타민P 등이 풍부하게 함유되어 있어 모세혈관을 튼튼하게 할뿐 아니라 몸속 해로운 산화작용을 억제하는데 도움을 준다 합니다.
또한 식이섬유인 펙틴으로 대장운동을 원활하게 해 변비에 도움이 되는가 동시에 혈당 상승을 늦춰줌으로써 당뇨관리에도 도움이 된다고 합니다
도움이 되셨으면 좋겠습니다