귤 표면에 붙어있는 흰 찌꺼기가 영양분이라는게 맞나요?

Question

제가 귤을 정말정말 좋아한답니다. 거의 귤 킬러에요 근데 귤 표면에 붙어있는 흰 찌꺼기는 좀 싫어해요. 근데 엄마가 귤  흰거 그게 몸에 좋은 거라고 하네요. 여기 영양분이 있는게 맞나요?

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.귤 껍질을 까고 하얀 부분을 귤락이라고 하는데요 그부분에도 아주 많은 영양성분이 있기 때문에지저분해도 드시는것이 좋습니다. 비타민C는 물론 섬유질 비타민P등이 풍부하게 들어 있습니다.

강우향 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.귤 표면에 붙어있는 흰 물질을 귤락이라고 하는데 식이섬유도 많고 혜스페리딘 성분이 혈액순환에 도움이 되고 변비에도 도움이 됩니다

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