라면을 맛있게 끓이는 방법 중에..

Question

예전에 라면을 맛있게 끓여 먹기 위해서는 면발을 공기에 노출을 많이 시켜야 쫄깃해진다고 했는데.

정말 이렇게 면을 공기에 노출을 시키면 라면이 맛있어지나요 ??

Answer 1

안녕하세요. 개구리왕누나33입니다. 저는 약간 퍼진 라면을 좋아해서

라면 면발을 요리조리 돌려서 먹으니 훨씬 맛있더라구요

이게 공기에 노출시키는 방법일테니 아마 입맛은 사람마다 다를거 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 흰지어새104입니다.

저도 라면 좋아해서 많이 끓여먹는데 딱히 그렇게 큰 차이는 없는것 같아요. 그냥 끓이다가 심심하시면 몇 번 들어올리고 내리고 하세요

Answer 3

안녕하세요. 행복한망둥이입니다.

제 개인적으로나 제가 매체에서 본 내용으로 봤을 때 굳이 그렇게 할 필요는 없어요. 라면 전문가도 말하기 라면 봉지 조리예에 따라 끓이는게 가장 맛있다고 합니다.