고구마도 여러 종류가 있던데 어떤 차이점이 있나요?

Question

호박고구마, 밤고구마, 꿀고구마 등 고구마도 여러 종류가 있더라고요.

이런 고구마들의 차이점은 뭔가요? 그리고 나오는 시기가 같은지 아님 다른지요?

Answer 1

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 저는 고구마 중에서 호박고구마를 가장 좋아합니다 사람마다 취향은 조금씩 다르지만 밤고구마는 가장 고구마의 기본이라고 보시면 되고요 호박고구마 같은 경우에는 달달해서 너무 맛있는 거 같아요

Answer 2

밤고구마

-밤처럼 퍽퍽하고 단단한 식감이 특징

-껍질은 붉은색을 띠고 속은 노란색

-굽거나 쪄서 먹으면 고소하고 달콤한 맛을

느낄 수 있다

{ 대표 품종: 율미, 신율미, 신천미 }

호박고구마

-부드럽고 달콤한 맛이 특징

- 껍질은 노란색을 띠고 속은 밝은 노란색

-찐 고구마로 먹거나 샐러드, 구이 등

다양한 요리에 활용된다

{ 대표 품종: 호박, 황금 }

자색고구마

-보라색 껍질과 속이 특징적인 고구마

- 안토시아닌 성분이 풍부해

. 항산화 효과가 뛰어나다고 알려져 있다

Answer 3

안녕하세요. 언제나 당신편입니다.

호박고구마, 밤고구마, 꿀고구마 등 고구마도 여러 종류가 있습니다.

이런 고구마들의 차이점은 뭔가요? 종 차이입니다. 고구마는 종에 따라서 호박, 밥, 꿀 이렇게 부릅니다.