오징어를 구울 때 안 말리게 못굽나여?

Question

제가 집에서 오징어를 구울 때마다 오징어 몸통이 너무 동그랗게 말리는데요 술집에서 나오는 것처럼 평평하게 구우려면 어떻게 구해야 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 흐드러지게핀꽃밭146입니다.

완전 평평하게 굽기는 어렵지만 양끝을 자른다음에 쇠고챙이에 끼워수 구우면 낫습니다

Answer 2

안녕하세요. 생각하는 라이언입니다.

오징어의 몸통 양쪽을 가위로 조금씩 잘라서 오징어를 구우면

그냥 굽는것보다 덜 말리게 구울 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 세상끝에서의시작다시일어서자입니다.

조금 덜 말리게 굽는건 가능한데 오징어를 평평하게 굽는건 불가능합니다.

Answer 4

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

마트에서 석쇠 구매해서 석쇠 사이에 오징어 넣고 손잡이로 뒤집어 가면서 구우면 말리지 않습니다.

Answer 5

안녕하세요. 굳센때까치29입니다.

오징어 뿐만 아니라 대부분의 생물은 구우면서 수분이 날아가 오그라듭니다. 만약 말리는걸 최소화시키고 싶으시면 젓가락 등을 사용해 고정시킨 후 말리시면 됩니다.

Answer 6

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

양면 석쇠를 이용하면 말리지 않게 오징어를 구울 수 있습니다. 호프집이나 고속도로 휴게소에서 말리지 않게 굽는 오징어는 양면 석쇠를 이용하여 굽습니다.