오징어를 구울 때 안 말리게 못굽나여?

제가 집에서 오징어를 구울 때마다 오징어 몸통이 너무 동그랗게 말리는데요 술집에서 나오는 것처럼 평평하게 구우려면 어떻게 구해야 하는 건가요?