팜유를 지속적으로 섭취하면 포화지방 과다 섭취로 인해 심혈관 질환 위험이 증가할 수 있습니다. 또한, 만성 염증을 유발할 가능성이 있어 간 건강을 해치고 대사 증후군과 연관될 수 있습니다. 트랜스지방이 포함된 정제 팜유는 특히 콜레스테롤 수치를 높여 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
과도하게 섭취할 경우 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 팜유의 높은 칼로리 밀도는 비만을 유발할 수 있으며, 이는 인슐린 저항성을 증가시켜 당뇨병 발병 위험을 높입니다. 또한, 지속적인 섭취는 염증 반응을 촉진할 수 있어, 만성 염증 질환의 위험도 증가할 수도 있으며, 팜유에 포함된 특정 화합물은 간 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 팜유가 포함된 식품의 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.