생활
송어와 연어는 어떠한 차이가 있나요?
민물고기 중에서 연어만 붉은 빛깔이 나는줄 알았는데
송어라는 것도 붉은 빛을 갖고 있어서 놀랐는데요.
송어는 먹어보지 못했는데
둘다 같은 연어과라고 하는데 차이점이 뭔지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 인자한땅돼지150입니다.
연어는 살에 지방이 많아서 맛이 고소하고 많이 먹으면 느끼하지만, 송어는 연어에 비해 지방이 적어서 담백하고 살이 좀 더 단단하다고 합니다.