생활
요즘 회를 많이 먹는데 회 먹을때 레몬을 뿌리는 이유는 무엇인가요
안녕하세요 회를 시장에서 사는데 사장님이 레몬소스도 같이 뿌려 먹으라고 해서 회에가 레몬소스도 같이 뿌려 먹었는데요 왜 회를 먹을 때 레몬을 뿌려서 먹나요
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2개의 답변이 있어요!
이유는 단지 맛있어서 뿌려먹는 이유도 있지만, 보통 레몬을 회에 뿌려먹는 이유는 레몬이 생선의 비린내를 잡아줄 수 있기 때문입니다.
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
생선회를 먹을때 생선회와 같이 나오는 레몬은 생선의 비린내를 잡아주는 역활을 한다고 하네요