계란찜을 만들 때 자꾸만 타요.

제가 계란찜을 좋아해서 집에서 계란찜을 자주 만들어서 먹는데요. 그런데 불 조절을 잘못해서 그런지 자꾸만 타는데 안 타게 할 수 있는 꿀팁이 있을까요?