식당내 음식물 잔반기준이 어떻게 되는지?
배식대에서 남은 빈찬등 음식물을 새로 내온 배식용기에 섞어서 주는 구내식당이 있습니다. 미관도 나쁘고 찌거기를 쏟아 섞는거라 개밥같은 생각이 듭니다. 식품위생법에 문제가 없는 걸까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성재 변호사입니다.
구체적으로 사실관계를 살펴보아야 합니다. 배식대라고 하면 식판에 옮겨 담지는 않은 경우라면 음식의 잔반 재활용이라고 보기 어려울 여지는 있어 보입니다.
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