법률
식당내 음식물 잔반기준이 어떻게 되는지?
배식대에서 남은 빈찬등 음식물을 새로 내온 배식용기에 섞어서 주는 구내식당이 있습니다. 미관도 나쁘고 찌거기를 쏟아 섞는거라 개밥같은 생각이 듭니다. 식품위생법에 문제가 없는 걸까요?
1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 이성재 변호사입니다.
구체적으로 사실관계를 살펴보아야 합니다. 배식대라고 하면 식판에 옮겨 담지는 않은 경우라면 음식의 잔반 재활용이라고 보기 어려울 여지는 있어 보입니다.