건강관리
회사나 학교 급식 잔반처리는 어떻게 되나요 ?
안녕하세요
회사나 학교에서 식당에서 잔반을 줄이는 운동을 많이 하잖아요 그럼 남은 음식들은 어떻게 처리되나요 ?
사람이 먹고 남은 잔반은 음식 쓰레기가 되고 그냥 남은 음식들은 가축들이 먹는건가요 ??
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1개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
일반적으로 회사나 학교 급식 잔반처리는 한꺼번에 모아서 음식물 쓰레기 업체에서 가져가서
여러 가지로 사용을 합니다 발효시켜서 사료로 사용하는 경우도 있고 다르게 이용 되는 경우도 있습니다.