T본 스테이크누 소의 어느부위인가요?

Question

요리프로그램을 보면 스테이크를 집에서 요리해서 먹는걸 본적이 있는데, 그중에서 T본 스테이크 를 보면 먹음직스럽게 생겼던데, T본 스테이크는 소의 어느 부위인가요?

Answer 1

안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.

t자모양의 안심부위와 채끝살부위의 사이에 위치하고 있어 t본스테이크라고 부르고 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 다부진꿩5입니다. 안심과 채끝사이의 뼈가 T모양이라 T본스테이크라 칭해집니다. 따라서 소의 안심과 채끝부위라고 보시면 됩니다.