카레,미역국,떡국에 들어가는 고기 부위가 각각 다른가요?
카레,미역국,떡국에 들어가는 고기 부위좀 알려주세요.
어떤 고기 어느 부위를 넣으시나요..
저는 세개다 고기없이 만들었는데 이번부터는 고기넣어보려구요.ㅠㅠ
미역국, 떡국은 소고기인데 부위가 다른가요?
카레는 소고기,닭고기,돼지고기 다된다는데 어느부위인지 알려주세요.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 보람찬생쥐185입니다.
카레에는 주로 소고기 등심, 닭고기 모든 부위, 돼지 등심이나 돼지 앞다리살을 사용하고요.
미역국에는 주로 국거리용 소고기, 소고기 홍두께살, 사태, 양지 등이 이용되고요,
떡국에는 주로 국거리용 소고기가 되겠네요.
안녕하세요. 강력한여새275입니다.
일단 미역국은 일반적으로 소의 양지부위나 사태부위를 넣어 끓입니다. 떡국도 비슷한 부위 가능하고
카레는 일반적으로 돼지고기 다진걸 많이 씁니다.
