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정중한해파리168
정중한해파리16823.03.09

증류주는 어떻게 만드는 술인가요?

술을 보면 희석주가 있고, 증류주 그리고 담금주가 있습니다. 희석주는 화학주라고도 하는데요. 그렇다면 증류주는 어떻게 만드는 술인가요?

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 꼼꼼한봉황386입니다.

    과일등 당분을 발효해 만든 술을 발효주라고 해요

    막걸리가 발효주에 속해요

    그 발효주를 끓여서 수분을 제거해주면

    알코올 도수가 높은 증류주가 돼요

    그 증류주가 소주예요

    소주는 처음엔 35도 였다가..

    지금은 도수가 많이 낮아졌어요