생활
주방에서 사용 주방도구중에서 도마는 어떻게 관리를 해야되는지 도마관리법에 대해서 궁금합니다
주방에서 사용하는 다양한 주방도구중에서도 도마 관리가 까다롭던데, 도마 관리는 평소에 어떻게해야 청결하게 관리가되는지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
도마는 주방도구중에 세균이 번식을 하기에 가장 좋은 도구에요
설거지도 꼼꼼하게 해야하구요
설거지후에는 마른 헝겁이나 키친타올로 물기를 깨끗하게 제거해줘야 합니다.
추가로 햇볕이 좋은 날에 햇볕에 소독겸 말려줘도 좋습니다.
도마를 청결하게 유지하기 위해서는 사용 후에 즉시 세척하는 것이 중요합니다. 뜨거운 물과 중성 세제를 사용하여 도마를 세척한 뒤, 청결한 수건으로 건조시켜야 합니다. 사용 후에는 식재료의 냄새나 오염을 방지하기 위해 신속하게 세척하는 것이 좋습니다. 또한 정기적으로 식초나 염소곰팡이제거제를 사용하여 소독하고, 가끔씩 식용유를 발라 목재를 보호하는 것도 좋은 방법입니다. 마지막으로, 칼이나 날카로운 도구와 함께 보관하면 도마의 수명을 더욱 연장할 수 있습니다.
안녕하세요. 나무 토마의 경우는 세제를 사용하지 않고 수시로 끓는 물에 부어서 소독하고 있습니다. 또한 통풍이 잘되는 곳이 두어 건조시키고 가급적 햇볕이 드는 곳에서 한 번씩 말려줍니다