닭강정과 치킨은 어떻게 다르나요?

양념치킨과 닭강정을 같이 파는 닭강정 집에서 양념치킨을 주문했는데 닭강정을 먹은 느낌이 드는데 구별을 어떻게 해아 하는지 모르겠어서 햇갈리네요

뭘로 구별할 수 있나요?