당면은 건면으로 되어있고 잡채할때보면
투명하게 되어있어서 일반 라면과는 다른 것같은데요.
밀가루는 아닌거 같은데 무엇으로 어떻게 만들어진 면인가요?
안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.
당면은 밀가루가 아닌 고무마 같은 것에 있는 전분으로 만들어진 색다른 면 종류입니다
주로 잡채나 만두 등을 만들때 많이 사용합니다
안녕하세요. 고상한호아친123입니다.
전분으로 만들고 일반적으로 고구마 등의
전분 가루를 이용해서 당면을 만들게 됩니다.
