건강관리
꿔바로우와 탕수육의 차이는 무엇인가요?
식단을 보면 꿔바로우도 나오고 탕수육도 나오고 하던데요.
꿔바로우와 탕수육의 차이는 무엇인가요?
비슷하게 생긴거같던데... 맛도 비슷하더라구요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
안그래도 해당 내용을 궁금해 하시는 분들 많더라고요
이는 반주의 차이라고 보시면 되요
꿔바로우는 아밀로펙틴이라는 전분 성분이 높을것 써서 더 쫄깃해요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
탕수육은 길게 썬 돼지고기면
꿔바로우는 돼지고기를 얇고 넓적하게 썰은 모양입니다.
꿔바로우 소스는 설탕, 식초, 간장 베이스는 같지만 탕수육보다 식초를 더 넣어 더 새콤한 맛을 냅니다.