김치를 직접 담그는거랑 사는거랑 실제 비용은 어떤게 더 많이 들어갈까요?
김치를 직접 담그는거랑 사는거랑 실제 비용은 어떤게 더 많이 들어갈까요?
재료비 차원에서 계산을 하면 오히려 사먹는게 더 이득이라는 생각도 드는데 실제로는 어떨까요
4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
원자재를 다량으로 구입하여 제조하는 판매김치는 원자재 가격은 저렴하게 구입할 수 있지만 인건비 및 운송비 등 판매 이익이 포함 될 것이고 직접 담은 김치는 소량원자재 구입으로 비싼가격에 구입될 것이고 대신 판매이익은 빠질 것이다. 또한 김치공장은 원자재 가격이 저렴할 때 미리 구입하기도 한다. 이렇듯 인건비를 포함하여 가감할 경우 완제품 김치가격은 크게 차이는 없을 것으로 판단 되네요.
직접 김치담는 자금은 가정마다 사용하는 원재료가 제 각각 다르기때문에 과거에 소요된 소요자금과 비교해 보면 좋을 듯 합니다.
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다.
김장을 대량으로 하신다면 직접 담그는게 금전적으로 이득이 되지만 소량일경우 사먹는게 나을수도 있습니다
하지만 금전적인것보다 시간의 투입비용과 맛의 즐거움도 고려하면 가치는 생각하기 나름인것같습니다
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
재료를 어떤거를 쓰느냐도 중요하고 좋은것을 쓴다해도 비교해 봤을때 산 김치가 더 비싸더군요 그리고 위생상으로도 직접담근 김치가 덜 찝찝할 것 같아요
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
김치를 얼마만큼 담그냐에 따라서
가격이 많이 달라집니다.
김치를 많이 담근다 생각을 하시면
담그는 것이 더 싸고
적게 담근다 하시면 사서 쓰시는 게 오히려 더
가격면에서 좋을 것 같습니다.
