건강관리
초록고추 빨간고추 영양이 다른가요?
초록고추랑 빨간고추랑 영양이 완전히 같나요? 같다면 왜 따로 팔죠? 같지 않죠? 단순히 색깔만 다른걸로 상품을 나누진 않을거 같은데요.
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
영양상의 차이점은 크지 않으며 두가지 모두 비타민c를 함유하고 있어 항산화 효과를 기대할 수 있으며
캡사이신이 신진대사를 촉진하고 체온을 높이는 효과가 있습니다. 이는 일부 사람들에게는 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
초록색 고추와 빨간색 고추의 영양적인 차이는 거의 없습니다.
단지 비타민 함량에는 차이는 있지만요
단순히 색깔로 나눴다고 볼수 있습니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
초록고추에서 더 익어가면 빨간고추로 색깔이 변하게 됩니다.
고추의 영양성분은 품종에 따라 다르지만 대게 익은 빨간고추가 비타민C와 매운맛을 내는 켑사이신 성분이 많이 들어 있습니다.
용도에 맞게 소비자가 선택하여 초록고추 또는 빨간고추를 섭취하고 있습니다.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.