조개들은 열을 가하거나 뜨거워지면 입이 열리던데 이유가 뭔가요???

조개들은 열을 가하거나 뜨거워지면 입이 열리던데 왜 그런건지 그 이유가 궁굼합니다.. 혹시 잘 아시는분들은 답변 부탁드리겠습니다..