0칼로리 음료는 설탕 대신 아스파탐, 수크랄로스 등과 같은 인공감미료를 사용하여 칼로리를 거의 0에 가깝게 만들었기에 직접적으로 체 중을 증가시키지는 않습니다. 하지만, 인공감미료의 단맛이 뇌에 단맛 신호를 보내면서도 실제 칼로리 섭취가 이루어지지 않아, 뇌가 단맛에 대한 보상을 얻지 못해 오히려 식욕을 자극하고 다른 고칼로리 음식 섭취로 이어질 수 있다는 연구 결과들이 있습니다. 또한, 일부 연구에서는 인공감미료가 장내 미생물 균형에 부정적인 영향을 미치거나, 단맛에 대한 갈망을 높여 장기적으로 체중 감량에 도움이 되지 않을 수 있다는 주장도 제기됩니다.
따라서, 0칼로리 음료가 직접적으로 살을 찌게 하지는 않지만, 식욕 조절 및 전체적인 식습관에 미치는 간접적인 영향에 대해 고려하며 섭취하는 것이 중요합니다. 가장 좋은 것은 물을 섭취하고, 단맛은 과일과 같은 자연식품으로 채우는 것입니다.