안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
라면은 종류에 따라 영양소 및 칼로리 차이가 많습니다. 대략 개당 225~610kcal 정도 입니다. 어떤 종류를 선택하느냐에 따라 한끼 식사로도 괜찮습니다.
한끼 칼로리가 부족하다면 계란을 1개 더 넣고 먹으면 충분합니다.
칼로리를 줄일 필요가 있다면 면만 넣고 80% 정도 가열하다 물만 따라내어 버리고 다시 끓이면 기름이 빠져나와 약 100kcal정도 줄일 수 있습니다.
라면은 밀가루 제품이다보니 반죽때 별도 식염이 들어가기 때문에 나트륨 함량이 많습니다. 대략 나트륨이1,350~1,800mg 정도 함유되어 있습니다.
끓은 국물은 다 먹을 필요는 없습니다.
나트륨과 보존료 등 화학첨가물 섭취를 줄일 수 있습니다.
