얼어서 깨진 계란을 어떻게 다시 보관할 수 있을까요?

Question

얼어서 깨진 계란을 다시 어떻게 보관할 수 있나요?

한판 전체가 다 얼어서 깨진상태에요.

Answer 1

안녕하세요. 뉴욕이네 심리학입니다.

알에서 깨진 계란은 노란자가 그대로면 냉장고에서 2-3일 노른자가 깨진 경우 하루 정도는 보관 가능하다고합니다.

이 기간을 넘은 경우에는 폐기하는 것이 맞는 것 같아요.