제가 평소에 밥 반찬으로 생마늘을 쌈장에 자주 찍어서 먹는데요 그런데 혹시 마늘을 생으로만 너무 많이 먹게 될 경우 오히려 몸에 더 안 좋을 수도 있을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
아무래도 생 마늘 같은 경우는 위가 약 하신 분들이 드시면 속쓰림이나복통이 생길 가능성이 높기 때문에
그냥 드시기 보다는 익혀서 드시는 것이 더 좋습니다.
그냥 드시거나 익혀서 드셔도 영양소는 변함이 없습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
생마늘을 과도하게 섭취할경우 구취, 속쓰림, 메스꺼움 등의 부작용이 있을수있기때문에 적당량 섭취를 권장드립니다.
