마늘 양파가 드는 채소는 생으로 먹으면 위에 안 좋을까요?

Question

제가 평소 마늘 양파를 좋아해서 생으로 자주 먹는 편인데요 그런데 혹시 생으로 자주 먹게 되면 위랑 장에 안좋을수도 있을까여? 특히 아침에 더안좋을까여?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

마늘 과다 섭취시 마늘에는 프룩탄이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 소화과정에서 가스를 생성하여 복통. 설사. 구토 등의 위장 장애를 유발할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

마늘 양파에는 알리신이라는 성분이 들어있어 너무 자주 섭취시에는 위에 좋지않을 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마늘이나 양파 같은 경우는 위가 튼튼 하신 분들은 그냥 드셔도 괜찮지만 약하신 분들은 속쓰림이 생길 가능성이 높습니다