생활
토마토 세척은 어떻게 하시나요?
요즘 짭짭이 토마토가 너무 맛있어요
껍질까지 먹어야하는 토마토를 어떻게 세척하면 안심하고 먹을 수 있을까요?
꼭지는 따서 보관하나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고운라마카크212입니다.
베이킹소다 푼물에 1차 세척하시구요.
식초물에 2차 세척합니다.
그러고 보관은 꼭지 따지않고 하셔야 오래 신선하게 드실수있어요.
안녕하세요. 색다른콜리160입니다.
토마토는 보통 찬물에 깨끗이 씻어서 먹습니다. 하지만 껍질까지 먹어야 할 경우에는 다음과 같은 방법으로 세척하시면 좋습니다.
토마토를 뜯어내는 동안 찬물에 담갔다가 바로 빼줍니다.
토마토의 껍질을 뜯어내기 전, 뜯어내는 부분을 먼저 뜯어내서 그 부분을 버립니다.
끓는 물에 1~2분간 담갔다가 바로 찬물에 헹굽니다. (물이 너무 뜨거우면 토마토가 맛이 없어질 수 있으므로 주의하세요)
마지막으로 깨끗한 물에 여러 번 헹궈줍니다.
이렇게 세척한 토마토는 안심하고 먹을 수 있을 것입니다.