김치전을 구을때 완전히 잘굽는 방법이있을까요?

김치전을 구을떄 김치전안에 밀가루가 조금 덜익어서 속이 아팠던적이 있는데 구우면서 다굽혔는지 확인하는 방법이 따로있는지 궁금합니다