육류에서 나오는 기름은 다 몸에 좋지 안나요?

안녕하세요?

고기 구워 먹는것을 좋아하는데, 소 기름, 돼지 기름, 오리기름 중에 그나마 몸에 부담이 덜하고 상대적으로 건강에 좋은 기름은 어떤것일까요?