갈치요리을 맛있게 하는 방법있나요?

Question

안녕하세요.제가 낚시을 하여 갈치을 잡아왔습니다.이 갈치을 요리을 할려고하니 자신이 없어요.갈치요리을 맛있게 하는 방법있나요.

Answer 1

안녕하세요. 복숭아입니다.

갈치요리를 할때는 비린맛을 잡아주는게 중요해서 청주같은걸 같이 넣어보세요

양념장에는 간장,고춧가루,매실,설탕,마늘 정도만 넣으셔도 아주 맛있게 만들수있어요