밥을 꼭꼭씹으라는 말은 어렸을적 부터 자주들었었는데 그걸 간과해버리고 살았네요.천천이 꼭 꼭 씹다보면 침이 섞혀 소화가 잘됨은 물론 장수에 까지 영향을 끼친답니다. 저희 엄마가 100세에 가까우신데 오래 씹는 습관과 따뜻한 물을 평생 실천하고계시는데 장수의 비결인거같습니다.일단 밥알을 센다라고할정도로 적게 떠서 먹다보면은 잘 씹히고 천천히 식사하게 되더라구요.저는 급하게 먹더라도 마지막 밥숟갈이라도 천천히 집중해서 씹으면서 밥상을 치우는등 하다보면 입안에 단물이 고이고 침샘자극도 되고 이젠 습관이 되었어요.식사 끝나고 물을 마시지 않고 이렇게라도 해보셔요.
밥을 빨리 먹으면 안 되는 이유는 여러 가지가 있지만 먼저, 비만으로 이어질 수 있습니다. 음식을 빨리 먹게 되면 우리의 뇌에 충분히 먹었다는 신호를 제대로 전달하지 못하게 된다고 합니다. 음식을 빨리 먹으면 포만감을 덜 느끼게 만들어 결국 과식으로 이어지고, 과식은 비만으로 이어질 수 있습니다. 이러한 식습관은 성인병이나 심근경색, 위염까지 일어나게 하므로 밥을 천천히 꼭꼭 씹어먹는 식습관을 가지는게 좋겠습니다.
