귤과 비슷한 수많은 종류의 과일들은?
안녕하십니까.
제주도에 가보니 귤과 비슷하게 생긴 수많은 종류의 과일들이 있었습니다. 대표적으로 오렌지는 너무나 잘 알려진 것이지만, 이 외에도 한 10가지는 되보이던데, 어떤 종류들이 있는지 그리고 이것들은 인위적으로 만들어 진건지 의견 부탁드립니다.
안녕하세요. 이상현 전문가입니다.
귤이나 오렌지, 레본, 자몽, 한라봉, 천혜향, 레드향, 청견 황금향 등등은 감귤속 과일로,
생물학적으로는 소수의 원종이 자연 교잡과 인위적 품종개량을 ㅌ통해서 분화된 사례입니다.
제주 감귤류 대부분은 의도적인 교배와 선별을 통해서 당도와 내한성, 저장성을 강화한 경과입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 이성현 전문가입니다.
제주에서 보신 귤과 비슷한 과일들은 대부분 감귤류에 속하며, 자연 발생종과 인위적 교잡종이 함께 존재할 것 입니다.
먼저 대표적인 감귤류 종류를 예로 들면
귤(온주밀감), 오렌지(스위트 오렌지), 레몬, 라임, 자몽, 만다린(만다린 오렌지 계열), 탠저린, 유자, 금감(낑깡), 한라봉, 천혜향, 레드향, 황금향 등이 있습니다. 제주에서는 특히 한라봉·천혜향·레드향·황금향 같은 품종을 자주 볼 수 있습니다.
위에서 오렌지, 자몽, 한라봉, 천혜향, 레드향 등은 인위적인 교배 품종입니다.
귤속(Citrus)과 그 와 비슷한 근연종들 간의 교잡은 자연적으로도 쉽게 발생합니다. 다만, 농작물로서의 귤들의 경우 인위적인 교잡, 육종을 통해서 확보된 것들이 대부분입니다.
대표적인 귤 계보는 아래와 같습니다.
오렌지 + 감귤 = 청견오렌지
청견오렌지 + 밀감 = 천혜향
청견오렌지 + 감귤 = 한라봉
천혜향 + 한라봉 = 황금향
한라봉 + 감귤 = 레드향
먼저 결론부터 말씀드리면 우리가 보는 대부분의 종류는 인위적인 교배를 통해 탄생한 만감류입니다.
보통 맛있는 귤과 향이 좋은 오렌지, 혹은 덩치가 큰 자몽(문단) 등을 서로 수정한 뒤 씨앗을 심어 가장 좋은 열매를 맺는 나무를 골라내는 방식으로 교배하는데, 단순히 종류를 늘리려는 게 아니라, 당도를 높이고 신맛을 줄이며 껍질을 까기 쉽게 만들기 위해 수십 년간 연구한 결과물들입니다.
대표적으로 꼭지가 튀어나온 한라봉, 향이 짙은 천혜향, 당도가 높은 레드향, 과즙이 많은 황금향이 유명하죠.
이 외에도 오렌지와 교배된 1세대 만감류인 청견, 봄에 먹는 카라향, 껍질이 매끈한 진지향, 산도룽, 유채향, 영굴 등 말씀하신 것처럼 10여 종이 유통되고 있습니다.
과거에는 주로 일본 품종을 들여왔으나, 최근에는 다행스럽게도 윈터프린스 같은 국산 신품종도 활발히 개발되고 있는데, 특히 특히 수확 후 상온에서 며칠간 후숙하면 신맛이 줄고 단맛이 진해지는 특징이 있습니다.
안녕하세요.
질문해주신 것처럼 감귤류는 서로 다른 종 사이에서도 교잡이 매우 잘 일어나는 특성을 가지고 있어, 고대부터 자연 교잡이 빈번히 발생했습니다. 오렌지나 자몽처럼 인간이 직접 개입하기 이전에 이미 존재하던 품종도 많습니다. 반면, 한라봉·천혜향·레드향처럼 맛, 크기, 저장성, 당도 등을 목표로 인위적으로 교배하고 선발한 품종도 상당히 많습니다.
우선 귤은 만다린 계열로, 제주 감귤의 대표 품종입니다. 다음으로 한라봉은 일본에서 청견(오렌지 계열) × 폰칸(만다린 계열)을 교배해 육성한 품종입니다. 천혜향은 오렌지 계열과 만다린 계열의 인위적 교배 품종이며, 레드향은 한라봉 계통을 기반으로 개량된 품종입니다. 마지막으로 황금향은 오렌지와 만다린 복합 교잡 품종입니다. 중요한 점은, 이러한 인위적 육종은 유전자 조작인 GMO와는 전혀 다르다는 것입니다. 기존에 존재하는 감귤류의 유전자를 교배와 선발이라는 전통적인 방식으로 조합한 결과이며, 이는 수천 년간 농업에서 사용되어 온 방법입니다. 감사합니다.
귤과 유사한 감귤류 과일은 한라봉, 천혜향, 레드향, 황금향, 청견, 카라향, 진지향, 에히메 28호, 문동, 세토카 등이 있으며 이들은 대부분 품종 개량을 통해 인위적으로 교배된 잡종 강세 식물입니다. 자연 발생한 돌연변이를 고정하거나 서로 다른 품종의 꽃가루를 수분시켜 당도를 높이고 껍질을 얇게 만드는 식의 농업 기술이 적용된 결과물로 이해할 수 있습니다. 한라봉은 청견과 폰칸을 교배하였고 천혜향은 오렌지와 귤 품종을 혼합하는 등 유전적 조합을 통해 상업적 가치를 높인 개체들입니다. 해당 과일들은 야생에서 스스로 발생하기보다 인간이 특정 형질을 선택적으로 육종하여 보급한 사례가 대다수를 차지합니다.