감자탕에 들어가는 돼지뼈는 어떤 부위인가요?

Question

감자탕에 들어있는 뼈는 특정 부위인가요? 모양이 비슷하고 살도 많이 붙어 있어서,그냥 잡뼈는 아닌것 같아요. 감자탕 끓일때는 어떤 고기를 쓰나요?

Answer 1

안녕하세요. 순박한오색조114입니다.

등뼈를 사용합니다

살을 분리하고 남은 뻐인데

발골을 심하게 한거는 살점이 조금남고

대충한거는 많이 남아 있기도 합니다

Answer 2

안녕하세요. 살가운가오리41입니다.

돼지 감자탕은 돼지 등뼈를 이용한 음식 입니다.

살이 많아서 맛이 좋지요. 감사합니다.

Answer 3

안녕하세요. 리하파파입니다.

감자탕에 쓰는 뼈는 돼지등뼈를 사용하고 있습니다.

질문에 도움이 되셨으면 합니다 감사합니다.