토마토의 종류의 식단에 대해 궁금합니다.

Question

당뇨가 있는분들한테 토마토 드릴때

방울토마토와 일반토마토 중에 어떤게 더 나을까요?

방울토마토가 더 당이 높은건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 

혈당과 관련이 있는 당은 방울토마토에 다 많이 들어 있습니다.

다만, GI지수라고

탄수화물 섭취시 얼마나 빠르게 흡수되는지를 나타내는 지표입니다.

포도당을 100으로 하면

방울토마토는 30

일반토마토도 30 정도입니다.

즉,

당의 함량만 보면 방울토마토마 많지만

혈당을 올리는 수치는 거의 동일하고.

속도도 낮은 편 입니다.

그래서 두개 모두 편하게 드려도 무방합니다.

감사합니다.