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기운찬갈매기134
기운찬갈매기13423.02.17

식빵을 냉장고에 넣으면 뻣뻣한 이유가 뭔가요?

식빵을 사면 한번에 다 먹지 못하고 실온에 보관하면 상할거 같아서 냉장고에 넣어두면 좀 뻣뻣해져 맛도 떨어지는데 왜 그런가요?

더불어 맛있게 보관하는법 알려주세요.

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답변의 개수1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 정중한치타7입니다.

    식빵은 냉장고에 보관할경우

    수분이 손실되어 마르고 뻣뻣해져요

    냉동보관하시는게 좋습니다