달걀을 구입하다 보면 달걀 표면 숫자가 적혀 있는데요
숫자의 의미가 무엇인가요?
그리고 달걀의 신선함과 상관이 있나요?
신선한 달걀 고르는 방법이 궁금합니다
안녕하세요. 항뽀글입니다.
달걀 가운데에 가로로 숫자가 많이 적혀 있는 데, 가장 맨 뒷자리 숫자가 중요합니다.
1번이 가장 신선도가 우수하며, 그 다음이 2,3번 입니다.
1번 달걀을 깨뜨렸을 때와 4번 달걀을 깨뜨렸을 때 노른자의 색깔을 비교하면 아실 겁니다.
안녕하세요. 유소유소유입니다.
시중에 판매되는 달걀에는 10자리 난각번호가 찍힙니다.
앞쪽에 찍힌 4자리 숫자가 바로 산란일자입니다.
그다음 알파벳과 숫자가 혼합된 가운데 5자리는 판매자의 고유번호입니다.
제일 중요한 부분은 가장 끝에 찍힌 한 자리 숫자입니다.
1부터 4까지 표기되는 맨 끝자리 숫자는 닭의 사육환경을 나타냅니다.
쉽게 말해 달걀을 생산한 닭이 어떤 환경에서 길러지는지 알 수 있는 것이죠. g
