저는 단백질을 섭취하기 위해 콩밥을 자주 먹는데요
콩이 할 수 있는 음식은 다양하게 있잖아요?
그냥 순수 콩, 두부, 비지 등등 떠오르는데요
여기서 순수하게 단백질 섭취로 보았을때 콩, 두부, 비지 셋 중
어떤 음식으로 먹는게 가장 좋을까요?
알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
공연은 식이섬유가 많이 들어 있어서 변비를 줄이는 데 도움을 많이 주고 그리고 단백질이 많이 있어서 근육과 에너지 공급을 하는데 훌륭한 역할을 합니다.
그리고 콩은 가공하지 않은 그대로 콩이 훨씬 더 영양소가 많이 들어 있습니다
