일반적으로 알기에는 순대는 돼지의 피를 잡채등과 섞어서 만든 다는것으로 알고 있습니다. 돼지피라면 철분 성분이 많이 들어 있을 것이라고 예상 되는데요. 그러면 순대를 많이 먹게 되면 빈혈 같은 증상을 완화시킬 수 있는 것인지요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
순대는 말씀처럼 철분이 많이 들어 있기 때문에 빈혈이나 어지럼증에 좋은 효과가 있습니다
특히 여성이나 임산부들에게는 좋은 음식 중에 하나입니다.
