가물치는 어떠한 영양성분이 들어있나요?
민물고기 중에 최고라고 말하는 가물치는 어떠한 영양성분이 들어있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 답변 부탁 드립니다.
4개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
가물치는 성질이 사납고 주로 탁한 물에 사는 잡식성 어류입니다.
아무것도 먹지 않고도 한 달 이상을 살고 공기 호흡이 가능해 물밖에서도 3~4일을 사는 생명력이 강한 물고기입니다.
가물치는 민물에 사는 최상위 포식자로, 식욕이 왕성해 동족과 다른 생선을 섭취하여 단백질과 미네랄,칼슘 등 영양이 풍부합니다.
가물치는 혈을 보충해주고 부종을 없애주고 근육,골격을 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다.
따라서 산모에게뿐만 아니라 여름철 보양식으로 좋은 생선입니다.
가물치 효능에 대해서 소개합니다.
산후조리
가물치의 가장 대표적인 효능이라고 한다면, 위에서도 언급한 대로 산모들의 산후조리에 탁월한 효능이 있다는 것인데요. 풍부한 단백질과 소화가 잘 되기 때문에 출산 후 산모들의 기력을 회복하는 것뿐만 아니라 붓기를 없애주는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
기력 회복
가물치는 예로부터 대표적인 보양음식으로 널리 알려져 있을 만큼 허해진 기력을 보충하는데 탁월한 효과가 있다고 알려져 있는데요. 풍부한 단백질과 비타민B1, 비타민B2 등의 여러 영양성분으로 하여금 에너지 생성을 촉진하고, 신진대사를 촉진시켜 기력 회복에 탁월한 효능이 있다고 합니다. 특히 회복기에 있는 환자분들의 기력 회복에도 이로운 작용을 한다고 합니다.
이뇨작용
가물치는 이뇨작용에 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있어 체내 쌓여있는 나트륨 및 노폐물을 외부로 배출시켜주는 뛰어난 효능이 있다고 합니다. 이렇게 노폐물 배출이 원활히 배출됨에 따라 부종을 개선하는데도 효과적이라고 합니다.
혈액순환
가물치에 다량 함유되어 있는 칼륨 성분으로 하여금 혈관 내 나트륨을 외부로 배출시켜주어 혈액순환에 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 이렇게 혈액의 흐름이 개선됨에 따라 고혈압을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다.
뼈 건강
가물치에 풍부하게 들어있는 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게 하는데 뛰어난 작용을 한다고 합니다. 또한 칼슘 성분은 골밀도 강화에도 이로운 작용을 하여 골다공증 등의 뼈 질환들을 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.
치질 개선
가물치는 치질의 증상을 개선하는데 많은 도움이 된다고 하는데요. 특히 치질로 인한 출혈을 완화시키는 효과적이라고 합니다.
성장발육
풍부하게 함유된 단백질과 고루 함유된 비타민B1, 비타민B2 성분으로 하여금 성장기 어린이의 성장발육에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 가물치에 풍부하게 함유된 칼슘 성분으로 골격 발달에도 이로운 작용을 한다고 합니다.
다이어트
가물치는 단백질이 풍부하고 지방의 함량이 적기 때문에 다이어트에도 많은 도움이 되는 음식이라고 합니다. 또한 가물치에 고루 함유된 다양한 비타민과 미네랄 성분들로 하여금 건강하게 체중을 줄이는데 이로운 작용을 한다고 합니다.
이상으로 가물치의 여러 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 여러 정보들을 참고하셔서 가물치를 건강하게 드시는데 도움이 되었으면 합니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
가물치의 영양 성분으로는, 가물치 100g 당 열량 86kcal, 수분 79.6g, 단백질 18.2g, 지질 0.8g, 회분 1.1g이 함유되어 있으며 무기질과 비타민도 풍부하게 함유되어 있습니다.
가물치의 효능으로는,부종을 가라앉히는 효능
기력 회복의 효능, 성인병 예방,불면증 개선 .뼈건강, 빈혈 예방 ,모유가 잘 나오게하는 효능이 있습니다 .
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
가물치에는 칼로리는 낮으며 단백질은 물론, 칼슘과 인, 글루탐산, 각종 비타민, 아스파르트산
등 이 많이 들어 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요.
가물치는 영양가가 높고 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 풍부합니다. 또한, 가물치에는 오메가-3 지방산이 많아 혈압을 낮추고 심혈관 건강을 촉진하는 효과도 있습니다.
가물치는 눈 건강에 중요한 영양소인 비타민 A가 풍부하며, 망막 손상을 예방하는 역할을 합니다. 그리고 가물치는 항염작용이 있어 관절염, 천식, 두통 등의 질병 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.
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