고추 말고 매운맛을 내는 재료가 있나요?

매운맛을 낼때는 보통 고추가루나 초장을 쓰는데

고추로 만든 재료말고 다른재료로 매운맛을 낼수있는 음식이 있다면 어떤게있을까요?