매운맛을 낼때는 보통 고추가루나 초장을 쓰는데
고추로 만든 재료말고 다른재료로 매운맛을 낼수있는 음식이 있다면 어떤게있을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우선 고추만 매운맛을 내는것이 아니라 양파나 마늘, 고추냉이 같은 경우도
매운 맛을 내는 재료중에 하나이지만
고추를 대신하기에는 조금 부족합니다.
