현미를 넣어 밥을 하려면 일반 쌀보다 물을 다르게 잡아야 하나요?
안녕하세요
최근에 현미를 넣은 밥을 지어볼까하고 현미쌀을 사왔는데요.
이 현미밥을 지을때는 일반 쌀밥과 같이 물조절을 하면 되는지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다. 현미를 넣어 밥을 할 때는 일반 쌀보다 물을 더 많이 넣어야 합니다. 현미는 일반 쌀보다 더 많은 물을 흡수하기 때문에, 물을 적게 넣으면 밥이 건조해질 수 있습니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 현미밥 짓는 밥을 할때는 물 조절이 중요하죠 흰쌀은 비율이1:1 정도가 적당하고 현미밥 물 조절은물양을30%정도 많게 더 넣어 1:1:3정도로 하시면 적당합니다~
안녕하세요. 정겨운고릴라200입니다.현미를 넣어 밥을 지으려면 일반쌀과 비슷하거나 조금 많이 넣고 30분이상 쌀을 불리시고 잡곡으로 선택후 시간되면 드시면 됩니다
