양배추를 갈아서 먹을 때는 생으로 갈아먹는 것이 좋은지 아니면 익혀서 갈아먹는 것이 좋은가요?

Question

양배추를 갈아서 먹을 때는 생으로 갈아먹는 것이 좋은지 아니면 익혀서 갈아먹는 것이 좋은가요?

혹시 익히지 않고 생으로 갈아먹으면 장에 가스를 유발하는지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

양배추의 효능은 여러가지가 있어 몸에는 좋지만

흡수하는 방식으로는 너무 많이 익히지 않고 살짝 익혀서 먹는것이 좋습니다.

양배추는 식이섬유가 많아 소화기 장애를 유발 할 수가 있다고 해요

생으로 먹을 경우 소화가 잘안될수 있으니 익혀서 먹는걸 추천합니다

Answer 2

안녕하세요. 입이방정입니다.

양배추를 생으로 먹으면 일부 사람들은 소화 과정에서 생기는 가스로 인해 장애가 생길 수 있습니다.

이는 양배추가 섬유질과 당분을 다량 포함하고 있기 때문에 발생하는 현상입니다.

특히 소화기 관련 질환이 있는 사람들이나 소화가 약한 사람들은 양배추를 섭취하기 전에 삶거나 익혀서 소화에 도움이 되는 방법을 선택하는 것이 좋습니다.